家里经常熬一些肉汤，夏天吃起来难免觉得油腻，今天来个清淡点的海带豆腐汤，爽口又鲜美。
做海带豆腐汤需要什么食材和配料
海带一把，嫩豆腐1块，生姜5片，大蒜2瓣，食盐适量，鸡汁适量
海带豆腐汤的家常做法，海带豆腐汤怎么做好吃
做法图解1：几个海带提前泡发一下，然后撕成片。
做法图解2：一大块水豆腐切成小块。
做法图解3：切点姜片蒜末备用。
做法图解4：锅中烧油，加入姜蒜爆香。
做法图解5：加入海带翻炒均匀，炒出香气。
做法图解6：加入适量清水，水开后加入嫩豆腐一起炖煮。
做法图解7：大概10分钟后，加入适量食盐和鸡汁调味即可。
海带豆腐汤的烹饪技巧
最后也可以加入一点虾皮和枸杞点缀一下，营养又美味。
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