酸辣粉

做酸辣粉需要什么食材和配料

红薯粉200克，香葱3根，蒜一头，醋3勺，生抽2勺，干辣椒2个，乌江榨菜块适量，糖适量，食用油2勺

酸辣粉的家常做法，酸辣粉怎么做好吃

做法图解1：红薯粉泡半个小时。

做法图解2：凉水下锅煮10分钟

做法图解3：葱，姜，蒜，酱油，醋，糖准备好放到碗里。

做法图解4：食用油加热，浇到碗里，加开水，再加入粉。（我还加了菠菜）

酸辣粉的烹饪技巧

1:成品味道不酸不辣的话再加醋和辣椒。2:榨菜最后加就可以啦！
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