当斑斓遇上芋泥，竟然十分搭配！工具：海氏D3打蛋器28*28方盘
做斑斓芋泥蛋糕需要什么食材和配料
斑斓蛋糕体：，鸡蛋4个，牛奶40克，玉米油40克，斑斓浓缩液8克，低筋面粉50克，柠檬汁几滴，细砂糖40克，抹面：，淡奶油300克，芋泥馅150克，细砂糖30克
斑斓芋泥蛋糕的家常做法，斑斓芋泥蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备好斑斓蛋糕体所以材料；烤箱预热165度～
做法图解2：1??、牛奶、玉米油搅拌至乳化。2??、筛入低粉，搅拌均匀。3??、蛋黄分两次加入面糊中拌匀。
做法图解3：4??、加入斑斓液，拌匀。5??、糖粉分3次加入蛋白中，打至湿性发泡，能拉出小勾勾。
做法图解4：6??、将1/3的蛋白霜加入面糊中，拌匀。再将剩余蛋白霜加入面糊中拌匀。7??、倒入28*28的方盘中抹平。8??、放入预热好的烤箱165度，时间约18～23分钟。
做法图解5：9??、斑斓蛋糕体出炉后，放在网架上晾凉后，分切3条。、准备好芋泥馅，称好淡奶油、加入细砂糖，用电动打蛋器低速打发，打至约7成，加入芋泥馅，打匀，约8～9成。
做法图解6：蛋糕卷抹上奶油，卷起来，第二条也是如此；第三条，一边用刀斜切收尾，卷好。
做法图解7：抹表面时，可将淡奶油装入裱花袋中，围着蛋糕体，挤上一圈淡奶油，再用抹刀抹平。装饰随意。（这个蛋糕我自己用了约300克淡奶油，可根据自己用量增加）竟然十分搭配！
做法图解8：
斑斓芋泥蛋糕的烹饪技巧
来自 小欧mood 的作品。
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