高血压患者要注意低盐、低脂饮食，平时可以多吃一些对控制血压有帮助的食物，例如芹菜、白菜、萝卜、粗粮等。西芹所含的维生素比较高，经常吃西芹还能提高免疫，增强体能，西芹富含多种微量元素，对于血压有很好的调控功效。常吃西芹，对高血压，血管硬化，神经衰弱等患者有辅助治疗作用。
做西芹炒虾仁需要什么食材和配料
西芹300克，虾仁150克，料酒1勺，轻盐生抽1勺，白胡椒粉小半勺，胡萝卜半根，食盐少许，食用油适量，蒜瓣4个
西芹炒虾仁的家常做法，西芹炒虾仁怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：虾仁去虾线洗净沥干水分加入料酒和少许白胡椒粉拌匀腌制15分钟备用
做法图解3：西芹刮去老皮斜切备用、胡萝卜去皮切成菱形片备用、蒜瓣去皮切成蒜片备用
做法图解4：锅里烧水加入少许食用油和少许食盐倒入胡萝卜焯2分钟至八成熟即可捞出过凉水备用
做法图解5：西芹也下去焯两分钟至八成熟捞出过凉水备用
做法图解6：锅里倒入少许食用油烧至五成热倒入腌制好的虾仁炒熟盛出备用
做法图解7：重新起锅加入蒜片爆香
做法图解8：倒入西芹和胡萝卜翻炒均匀
做法图解9：倒入炒好的虾仁翻炒均匀
做法图解10：加入轻盐生抽调味即可出锅
做法图解11：成品
西芹炒虾仁的烹饪技巧
焯菜的时候记得加点食用油和食盐。
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