可乐鸡翅吃腻了,来款蒜香鸡翅换换口味吧~
做家常蒜香鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅500g,小米椒几个,青长椒2个,蒜1整个,生抽1勺,蚝油1勺,盐适量,白砂糖适量,料酒1勺,白胡椒适量,食用油适量,红烧酱油适量
家常蒜香鸡翅的家常做法,家常蒜香鸡翅怎么做好吃
做法图解1:准备一份鸡翅,清洗干净后将每只鸡翅剪开。
做法图解2:依次放入适量生抽,盐,耗油,白胡椒粉,料酒,搅拌静置半小时左右。时间不能太长,不然会咸。
做法图解3:准备好蒜粒,青椒,小米辣,切成粒。
做法图解4:油温七成,腌制好的鸡翅依次下锅油炸。翻转几次至鸡翅金黄即可。
做法图解5:鸡翅金黄即可出锅。
做法图解6:蒜泥和热油翻炒,放入鸡翅。继续翻炒。
做法图解7:辣椒粒下锅,继续翻炒。适量放点红烧酱油增添颜色~少许糖提鲜~
做法图解8:味道很不错哦~
家常蒜香鸡翅的烹饪技巧
腌制时间一定要控制好,鸡翅本身已经剪开了,特别容易入味。后面翻炒不用再放盐。
来自 我是戴戴啊 的作品。