做家常菜～杏鲍菇黑椒鸡胸肉粒需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，黑胡椒酱适量，杏鲍菇2个，洋葱（小）1个，白胡椒粉适量，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量
家常菜～杏鲍菇黑椒鸡胸肉粒的家常做法，家常菜～杏鲍菇黑椒鸡胸肉粒怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉一块，清洗干净，切丁备用
做法图解2：切好的鸡胸肉放入碗中，加入盐，生抽，白胡椒粉，黑胡椒酱，一点点生粉抓拌均匀
做法图解3：抓拌均匀后，倒一些食用油，盖上保鲜膜腌制15分钟左右
做法图解4：准备杏鲍菇两个，清洗干净备用
做法图解5：杏鲍菇切丁备用
做法图解6：锅烧热，倒入杏鲍菇丁，不停的翻炒，炒出杏鲍菇中多余的水分，（此步骤不需要放油）约需3分钟左右
做法图解7：炒至这样的状态，
做法图解8：倒入盘子中，备用
做法图解9：切一个洋葱备用
做法图解10：锅烧热，放入食用油，放入鸡胸肉粒翻炒几下
做法图解11：炒至鸡胸肉变色
做法图解12：倒入准备好的杏鲍菇丁和洋葱，放入盐调味
做法图解13：翻炒均匀后，盖上锅盖，中火炒约2分钟
做法图解14：关火，出锅，装盘
做法图解15：成品图
家常菜～杏鲍菇黑椒鸡胸肉粒的烹饪技巧
因下午还需上班，中午时间比较紧张，习惯于做菜的时候，边做边准备下一步的配菜，没有空闲的时间把所有配料都准备齐全，所以就按自己的操作步骤分享出来，适用于上班族的快手菜，当然时间充足的话，全部准备好再操作，可以有条不紊的享受做饭的过程
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