夏天快到啦!外面的冰淇淋又甜香精味又足,不好吃不好吃不好吃……那就自己做,真材实料的水果、大品牌的淡奶油,不放砂糖都很甜。大朋友小朋友吃起来都很安心。材料简单、步骤少,这个夏天我们一起动手做起来!
做榴莲冰淇淋需要什么食材和配料
榴莲肉250g,牛奶50ml,淡奶油200ml
榴莲冰淇淋的家常做法,榴莲冰淇淋怎么做好吃
做法图解1:取一房榴莲
做法图解2:去核拆肉
做法图解3:榴莲肉加牛奶用料理机打成泥
做法图解4:榴莲肉泥
做法图解5:冷藏的淡奶油
做法图解6:用电动打蛋器打至六分发
做法图解7:将淡奶油和榴莲肉泥充分混合
做法图解8:装入容器放入冰箱冷冻
做法图解9:挖的好丑但是不影响食用,味道棒棒哒
榴莲冰淇淋的烹饪技巧
牛奶要尽量少加,不然冷冻后的冰淇淋口感会变差,沙沙的有小冰碴淡奶油六分发指淡奶油明显有纹路且纹路不会立刻消失,倾斜玻璃碗奶油还具有流动性
来自 小晴晴超人 的作品。