现在正是街头巷尾的吃龙虾的季节，走那都是龙虾的身影，爆炒的、五香的、麻辣的等……各种口味的都有，今天做一个麻辣小龙虾，吃的那叫一个过瘾！
做油爆麻辣龙虾尾需要什么食材和配料
龙虾1500克，洋葱一个，麻辣香锅料70克
油爆麻辣龙虾尾的家常做法，油爆麻辣龙虾尾怎么做好吃
做法图解1：挑选活蹦乱跳的小龙虾。
做法图解2：用牙刷给龙虾刷干净，去除虾线与虾头。
做法图解3：洋葱去除最外面的一层外皮再切成小丁。
做法图解4：锅里多放一点油，油温五成热放入龙虾。
做法图解5：龙虾炸成红色捞出控油。
做法图解6：锅里留一点底油，放入洋葱爆炒。
做法图解7：加入麻辣香锅料炒香。
做法图解8：下入炸好的龙虾尾开大火炒至龙虾入味。
做法图解9：起锅前撒点葱花即可出锅。
做法图解10：红彤彤的龙虾，看着就胃口大开！
油爆麻辣龙虾尾的烹饪技巧
1.龙虾需要用牙刷一个个刷洗干净。2.揪着龙虾尾巴中间的位置，轻轻一拉虾线就出来了！3.切洋葱记得嘴巴含一口水，这样切洋葱不会辣眼睛。
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