包鲅鱼饺子剩下的鱼头鱼骨鱼皮也不浪费。生活处处有惊喜，用心生活，用心做饭，好好吃饭
做红烧鲅鱼骨需要什么食材和配料
鲅鱼半条，油三十毫升，高度白酒二十毫升，柠檬汁三十毫升，生抽三十毫升，白糖十五克，老抽十五毫升，姜八片，小葱一棵，蒜片四瓣，盐四克，干辣椒1个，花椒10粒，八角1个
红烧鲅鱼骨的家常做法，红烧鲅鱼骨怎么做好吃
做法图解1：鱼肉剔出来包饺子了鱼头对半切开
做法图解2：鱼骨鱼皮切段
做法图解3：炒锅烧热放油下八角花椒爆香
做法图解4：下姜片炒出香味
做法图解5：一勺白糖炒化
做法图解6：淋入生抽
做法图解7：鱼块入锅翻炒至定型
做法图解8：沿锅边烹入料酒
做法图解9：一小勺老抽上色
做法图解10：加开水与鱼持平
做法图解11：加一瓶盖白酒
做法图解12：淋入少许柠檬汁
做法图解13：开锅后撇去浮末
做法图解14：放一颗干辣椒
做法图解15：再放入小葱段中小火炖
做法图解16：汤汁剩一半时加食盐
做法图解17：汤汁收干关火装盘
做法图解18：有鲅鱼的鲜美却没有干柴的鱼肉不失美味的菜品完成?
红烧鲅鱼骨的烹饪技巧
炖鱼全程不用盖锅盖
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