小葱加碎蒜香满四溢,让人垂涎欲滴。
做葱香鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼600g,小米葱适量,细蒜少量,姜片6片,小米椒3个,干辣椒少量
葱香鲈鱼的家常做法,葱香鲈鱼怎么做好吃
做法图解1:鲈鱼冲洗干净,鱼身划三刀
做法图解2:用厨房纸吸干鱼的水分
做法图解3:把切好的姜片置于盘中
做法图解4:上蒸锅,盖好盖子蒸12分钟
做法图解5:可以在鱼上放一张蒸纸可以起到隔水聚热的作用
做法图解6:蒸好的鱼装置另一个干净的盘中
做法图解7:把小葱蒜粒小米椒在油锅中爆香加料酒、生抽、盐、糖、味精、少量水充分烧开后浇在蒸好的鲈鱼上,一盘美味的葱香鲈鱼就做好了。
葱香鲈鱼的烹饪技巧
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