电饭煲腐乳排骨绝对是可以用来向妈妈表达爱意的一道超有范儿的菜，香浓入味，爱意满满！只需将食材准备好，简单操作一下，然后放入电饭煲，轻轻一按，就能唾手可得一份元气晚餐！真可谓是简单快手，新手零失败，而且能量满满，口感超级赞！
做电饭煲腐乳排骨需要什么食材和配料
猪精排750克，姜片（焯水）10克，香叶（焯水）1片，八角（焯水）1个，料酒（焯水）10克，葱段（炖肉）20克，姜片（炖肉）10克，蒜末（炖肉）10克，腐乳（炖肉）20克，八角（炖肉）1个，冰糖（炖肉）10克，生抽（炖肉）10克
电饭煲腐乳排骨的家常做法，电饭煲腐乳排骨怎么做好吃
做法图解1：猪精排冷水下锅，倒入料酒、放入姜片、香叶和八角，进行焯水后捞出沥水备用
做法图解2：锅内倒入少量食用油，油热后放入焯好的猪精排，煎至表面微微发焦后取出备用
做法图解3：电饭煲中放入葱段、姜片、蒜末
做法图解4：继续放入腐乳、冰糖、八角、生抽
做法图解5：充分搅拌均匀后倒入足量热水至覆盖90%食材
做法图解6：按下电饭煲煮饭键1次，炖好后焖10分钟再开盖即可
做法图解7：这样一道超美味的电饭煲腐乳排骨就做好啦
电饭煲腐乳排骨的烹饪技巧
1.用锅将焯好的排骨进行油煎可以增加排骨的香味，轻微焦化的过程使排骨的肉香释放的更加充分2.腐乳建议大家选择原味腐乳，炖好的排骨味道极佳。腐乳本身口感偏咸，所以我的配方里面没有额外放盐，搭配生抽等其他调料，口感刚刚好
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