母亲给予我们生命,含辛茹苦的养育我们长大成人,母爱最伟大!感恩妈妈。借母亲节这么好的节日,做菜给妈妈吃,以美食的名义说爱她!
做韭香鱿鱼花需要什么食材和配料
鱿鱼花一份,韭菜1小把,小米椒2个,生抽1勺,料酒1勺,姜2片,鸡精1勺,盐3克
韭香鱿鱼花的家常做法,韭香鱿鱼花怎么做好吃
做法图解1:食材准备好。
做法图解2:韭菜清洗干净,切段备用。(韭菜茎和韭菜叶分开放)
做法图解3:小米椒切碎,姜切丝。
做法图解4:煮锅中水烧开放入姜丝和一勺料酒。
做法图解5:把鱿鱼花倒入锅中焯水捞出备用。
做法图解6:炒锅中倒入适量食用油,油热爆香小米椒和姜丝。
做法图解7:把焯好水的鱿鱼花倒入锅中翻炒均匀。
做法图解8:倒入一勺生抽调味。
做法图解9:先放韭菜茎翻炒均匀,再加入韭菜叶。
做法图解10:一勺盐一勺鸡精翻炒均匀即可。
做法图解11:装盘,鲜嫩味美的韭香鱿鱼花就好了,妈妈超爱吃
韭香鱿鱼花的烹饪技巧
不喜欢吃辣小米椒可以不放。
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