夏天总有那么一道让你欲罢不能的菜！变着法做鸡爪~蒜香鸡爪！好吃开胃！又简单！快跟我一起动手试试吧
做蒜香鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪2斤，料酒适量，葱姜蒜适量，洋葱适量，小米椒适量，二荆条适量，生抽、醋4勺，蚝油3勺，糖3勺，老抽3勺，盐半勺，鸡精2勺，花椒油4勺，芝麻4勺
蒜香鸡爪的家常做法，蒜香鸡爪怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材，洗净
做法图解2：切碎备用我的鸡爪是分成两半，方便入味
做法图解3：鸡爪加入姜片料酒焯水，煮熟
做法图解4：煮熟捞出，凉水浸泡降温
做法图解5：起锅烧油，加入葱姜、洋葱、芹菜，煎出香味后捞出，加入蒜末、辣椒末
做法图解6：加入佐料：生抽、老抽、醋、耗油
做法图解7：加入佐料：白糖、盐、鸡精、花椒油、芝麻加入适量清水，搅拌均匀，尝一尝咸淡口味根据个人增减调整
做法图解8：抓匀腌制
做法图解9：腌制2-3个小时更入味蒜香鸡爪就做好啦~
做法图解10：铛铛铛~开动吧！！！蒜香味儿十足！配合着辣椒，好吃得很哟~
蒜香鸡爪的烹饪技巧
调料的份量根据自己来调整，这个量只是符合我家的口味！所以大家酌情添加只要自己动手去做，一定会收获美味！！！喜欢就收藏?关注?分享！！！不定期更新菜谱~谢谢善良的菜友们??????
来自 尹阿冬 的作品。
