蛋挞吃腻了怎么办,那就一定要试试这款用蛋挞皮制作的快手点心爆浆香蕉酥了。我发现用香蕉作的不管是面包夹馅,还是香蕉蛋糕,还是香蕉的水果披萨,甚至是饭店里现场制作的香蕉的印度飞饼都特别的受欢迎,原因当然是好吃,美味。这款香蕉酥,因为有马苏里拉芝士的加入,热吃的时候拉丝效果那叫一个好。再加上挞皮的层层酥脆,一口气上八个也没有问题呢。
做爆浆香蕉酥需要什么食材和配料
蛋挞皮9个,香蕉2根,马苏里拉芝士50克,蛋黄(装饰)1个,黑芝麻(装饰)适量
爆浆香蕉酥的家常做法,爆浆香蕉酥怎么做好吃
做法图解1:蛋挞皮取出,稍稍解冻,剥去锡纸
做法图解2:香蕉放入碗中,用叉子碾压
做法图解3:压成泥后放入芝士碎
做法图解4:预热烤箱,上下火180度
做法图解5:香蕉泥放到蛋挞皮里,不要放满。
做法图解6:折叠成饺子状态,用叉子压边防漏
做法图解7:表面刷蛋黄
做法图解8:撒芝麻
做法图解9:放入预热好的烤箱,中层,180度20分钟
做法图解10:完美出炉
爆浆香蕉酥的烹饪技巧
1、挞皮要拿出来微微解冻再撕锡纸,刚从冰箱里拿出来不好撕。2、如果香蕉比较大,可适当增加芝士粹,不加也是可以的。挞皮有可能会增加几个的量,大家根据自家购买的香蕉大小确定挞皮的使用量3、香蕉泥放到挞皮里的量不宜过多,七分满即可,太多真的会跑出来
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