凉拌春笋

做凉拌春笋需要什么食材和配料

春笋5根，独蒜1个，盐2克，红油辣椒3勺，味精2克，生抽2勺，醋1勺，香油2勺，白糖4克，花椒油1勺，芝麻适量

凉拌春笋的家常做法，凉拌春笋怎么做好吃

做法图解1：选择几根嫩一点的春笋。

做法图解2：撕成细丝，水开后倒入焯水3分钟捞出。

做法图解3：放凉沥干水份。

做法图解4：依次加入所有调味料。

做法图解5：拌匀即可。

凉拌春笋的烹饪技巧

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