味道一点都不输肉馅的,无敌好吃谁吃谁知道。专治不爱吃蔬菜的孩子。
做三鲜锅贴需要什么食材和配料
大馄饨皮500克,油盐适量,包菜1小棵,胡萝卜1根,鸡蛋2个,葱花少许,鸡精少许,生抽2勺,耗油1勺
三鲜锅贴的家常做法,三鲜锅贴怎么做好吃
做法图解1:准备好食材
做法图解2:胡萝卜切丝
做法图解3:包菜切丝洒点盐腌几分钟出水后挤干水分。
做法图解4:起锅烧油炒熟鸡蛋。炒好后盛出。
做法图解5:胡萝卜,包菜,鸡蛋,少许葱花放入一个大碗里,放入两勺生抽,一勺耗油,少许鸡精拌匀。
做法图解6:取一张馄饨皮,中间放入三鲜馅,两边沾点水捏在一起。
做法图解7:将包好的锅贴刷好一层油放入电饼锅中,煎至底部焦黄时倒入两勺清水,盖上盖子煮至表皮变成透明即可出锅。
做法图解8:出锅。
三鲜锅贴的烹饪技巧
提鲜可以加入虾皮(我家没有了就没加)
来自 cong4 的作品。