来分享一款低脂的全麦鸡肉香菇包，很好吃哦，明天就是母亲节了，安排起来吧！做给你最爱的妈妈吃，人生真的没有来日方长，只有世事无常，好好珍惜妈妈在的时光！自己也吃一些，因为自己也是妈妈，好好爱自己，答应我！??配方的肉馅可以做20几个包子我分别做了玉米包、全麦包、黑芝麻包。
做全麦鸡胸肉香菇包子需要什么食材和配料
鸡胸肉两块520克，香菇200克，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐1克，姜粉适量，食用油2勺，面团：，粗全麦粉100克，中筋面粉200克，温水150克，白糖1克，酵母3克
全麦鸡胸肉香菇包子的家常做法，全麦鸡胸肉香菇包子怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉、香菇洗净
做法图解2：鸡胸肉缺小块放绞肉机绞碎，香菇切碎加入盐抓匀杀水。鸡肉沫加入生抽、老抽、蚝油，盐
做法图解3：继续加入姜粉搅拌均匀，100克水分次加入，一个方向搅拌，每一次吸收了再继续加入直到加完，香菇挤干水分加入肉馅里，最后加两勺食用油锁水，肉馅就完成了?
做法图解4：中筋面粉加入全麦粉搅拌均匀，温水加入一点点白糖加入酵母化开倒面粉里拌絮状揉成团，面团发酵两倍大，可以晚上做好冷藏冰箱低温发酵。
做法图解5：发酵好的面团，戳个洞不回弹。面团排气揉成发酵前的大小，按扁
做法图解6：擀开，中间后边缘薄，包上馅料，摆进蒸笼上半锅温水，是温水，手摸进去有点热即可，放上蒸笼发酵20-30分钟，包子变胖变轻，包子1.5-2倍大即可
做法图解7：直接开火蒸，水开大火15分钟焖三分钟出锅
做法图解8：成品！
全麦鸡胸肉香菇包子的烹饪技巧
来自 NUO麻麻-青青 的作品。
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