鸡肉的高级做法很简单哦!超级美味用了自制的披萨酱做法见5.3日笔记
做口蘑火腿鸡肉卷需要什么食材和配料
鸡胸肉2块,火腿1/2块,芝士碎适量,大口蘑2个,洋葱1/3个,披萨酱3汤匙,现磨黑胡椒2茶匙,海盐适量,肉桂粉2茶匙,大蒜粉1茶匙,百里香碎1茶匙,芥末籽1/2汤匙,黄油20克,橄榄油适量
口蘑火腿鸡肉卷的家常做法,口蘑火腿鸡肉卷怎么做好吃
做法图解1:准备以上食材(鸡胸肉可换成鸡腿肉,口感更好哦)
做法图解2:鸡胸肉提前浸泡,擦干水分口切开不切段
做法图解3:放入以上调料
做法图解4:抓匀后腌制2小时
做法图解5:口蘑、洋葱、火腿切丁平底锅放入少许橄榄油,放入洋葱口蘑丁
做法图解6:炒制变软后放入一小块黄油
做法图解7:倒入火腿丁炒出香味
做法图解8:放入3勺披萨酱翻炒均匀
做法图解9:盛到碗中
做法图解10:倒入芝士碎
做法图解11:加入适量黑胡椒碎拌均
做法图解12:鸡胸肉放在锡纸上
做法图解13:放入拌好的馅料
做法图解14:从一边卷起
做法图解15:锡纸包裹好入烤箱(烤箱提前预热)
做法图解16:上下层180摄氏度,10分钟
做法图解17:烤好后倒出汁水
做法图解18:将鸡肉卷切块,淋上意大利浓缩黑醋即可
做法图解19:一起享用吧!
做法图解20:鸡胸肉高级吃法
做法图解21
很简单哦做法图解22
美味口蘑火腿鸡肉卷的烹饪技巧
1.鸡胸肉提前5%盐水浸泡一晚,可使鸡肉鲜嫩2.换成鸡腿肉,口感更好3.烤出来的汁水保留,倒入锅中加少许红酒和淀粉,做成酱汁也很美味4.烤箱温度根据自家烤箱情况而定
来自 Tina厨房日记 的作品。