做罗定豆鼓蒸排骨需要什么食材和配料
猪前排1斤，南瓜半个，罗定豆鼓1大匙，葱花2大匙，蒜末小半碗，红辣椒1个，葱白适量，生抽2大匙，老抽1大匙，盐少许，蚝油1大匙，白糖半匙，胡椒粉半匙，生粉2大匙
罗定豆鼓蒸排骨的家常做法，罗定豆鼓蒸排骨怎么做好吃
做法图解1：把半个南瓜厚切，铺在盘子上，备好料:豆豉、蒜粒、葱白、辣椒、胡椒粉。
做法图解2：放生粉、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖一起拌匀，最后才放花生油。
做法图解3：把拌好的排骨平铺在南瓜上面。
做法图解4：大火隔水蒸15至18分钟。
做法图解5：充满着豆豉香味的蒸排骨完成。
做法图解6：蒸出来的排骨汁用来拌饭很好吃哦。
罗定豆鼓蒸排骨的烹饪技巧
来自 日朗妈妈 的作品。
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