健身减肥控糖加入鲁邦种是为了提高面团柔软度，是馒头口感更佳柔软
做鲁邦种100%全麦馒头需要什么食材和配料
全麦粉300克，水200克，低糖酵母3克，鲁邦种40克
鲁邦种100%全麦馒头的家常做法，鲁邦种100%全麦馒头怎么做好吃
做法图解1：全麦粉酵母水揉成团，加入鲁邦种揉到粗膜
做法图解2：面团盖保鲜膜松弛20分钟
做法图解3：分成4个发酵箱33度发酵，湿度0发酵到我1.5倍
做法图解4：水开大火蒸20分钟
做法图解5：完成
全麦馒头的烹饪技巧
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