又到了吃蚕豆的季节，蚕豆和腊肉的味道配起来太鲜美了，工具人赞不绝口，连吃两碗大米饭！
做腊肉蚕豆需要什么食材和配料
蚕豆200克，腊肉100克，蒜3瓣，葱一小段，姜一小块，生抽1勺，耗油半勺
腊肉蚕豆的家常做法，腊肉蚕豆怎么做好吃
做法图解1：准备齐所有食材腊肉切小片葱姜切丝蒜切末
做法图解2：把蚕豆焯水
做法图解3：锅里放一点点菜籽油放入腊肉肥的部分，煸出更多油
做法图解4：腊肉肥的部分变得透明了这时候油更多了放入葱姜丝翻炒出香味
做法图解5：放入剩下的瘦一点到腊肉翻炒片刻
做法图解6：放入焯好水的蚕豆翻炒片刻
做法图解7：加入生抽，耗油翻炒两下
做法图解8：加入蒜末翻炒几下就可以出锅了
做法图解9：鲜美无比
腊肉蚕豆的烹饪技巧
腊肉本身就有咸味，所以这道菜不用额外加盐了
来自 张天师和她的工具人 的作品。
