海边的人儿怎么能少了各种海味汤。家人都爱的汤。
做花螺肉末汤需要什么食材和配料
花螺500克,肉末250克,大葱一段,姜30g,盐(可不放)适量
花螺肉末汤的家常做法,花螺肉末汤怎么做好吃
做法图解1:我们这叫花螺
做法图解2:猪肉末
做法图解3:姜片,个人喜欢多放点。
做法图解4:大葱段只用了这里面的一段。
做法图解5:上面材料准备好放入炖盅或是汤碗加入生命的岩泉,我这些材料大概放了500ml水,上锅炖90分钟。(怕腥味的可以加一两滴米酒)汤好后盐巴可放可不放,花螺本身有咸味。
花螺肉末汤的烹饪技巧
大人喝的话可以加一点西洋参,加西洋参就不要加葱段。孩子喝就不要加西洋参。
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