做超好吃的爆汁面藕需要什么食材和配料
面藕25个，裙带菜10克，芝麻花生酱5勺，蒜末3瓣蒜，沙拉汁1勺，生抽2勺，白糖1勺，盐2克，红辣椒3个，鸡粉1勺，麻油1勺
超好吃的爆汁面藕的家常做法，超好吃的爆汁面藕怎么做好吃
做法图解1：面藕温水泡发15分钟
做法图解2：泡好后***嫩，无硬块，凉水清洗一遍，抓干水备用
做法图解3：裙带菜泡发5分钟后洗净，剪/切成小段，焯水2分钟，捞起沥水备用
做法图解4：蒜末，辣椒圈，生抽，沙拉汁，盐，鸡粉，芝麻花生酱，香油，白糖全部放在碗中搅拌均匀
做法图解5：把酱汁倒进装有面藕，裙带菜的碗中，翻拌均匀
做法图解6：上菜咯！一口一个面藕，喷香爆汁，美！
爆汁面藕的烹饪技巧
1.处理面藕用的水都是煮开过的，直接食用的菜品就不用生水了。2.煮开后的水，温度在45度左右就可以用来泡发面藕了。3.千万不要用热水泡面藕！
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