小时候的味道，改良版后，加了牛奶和粘米粉。味道不错，香糯不粘牙。
做广式甜薄撑需要什么食材和配料
面皮?材料，糯米粉120克，粘米粉30克，练奶1汤匙（个人甜度），淡牛奶200克，馅?材料，花生适量，细砂糖个人喜好甜度，白芝麻适量，椰蓉适量
广式甜薄撑的家常做法，广式甜薄撑怎么做好吃
做法图解1：提前做好内馅料，花生放焗炉上下火180度，大概30分钟。然后把花生衣退掉，将花生肉压碎。白芝麻清洗三次。用隔筛过滤清水。放入不粘镬。慢火炒至白芝麻熟。(白芝麻熟会噼噼啪啪响)。将花生碎、白芝麻、细沙糖、椰蓉。搅拌好（见上图）。备用
做法图解2：将糯米粉和粘米粉用盆装好，加入淡牛奶，搅拌均匀。
做法图解3：加入炼奶一汤匙，搅拌均匀。
做法图解4：放少许油，冷镬落粉浆铺平。
做法图解5：慢火煎。
做法图解6：煎至两面金黄色。
做法图解7：加入馅料。
做法图解8：两边切平口，按以上手法卷面皮，不会漏出馅料哦。
做法图解9：斜面下刀切，切好摆盘，完成……。
广式甜薄撑的烹饪技巧
来自 我煮粮源 的作品。
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