“此起彼伏”的牛奶排包啊哈哈，虽然做得不好看但是完全不影响口感～没有添加一滴水，纯牛奶做出来的排包又软又拉丝真的超超超好吃！！-超爱这种软乎乎的面包，做起来也不会很难，基本没怎么整形。
做没有比它更软的牛奶排包需要什么食材和配料
高筋面粉360克，牛奶210毫升，鸡蛋1个，盐3克，细砂糖60克，干酵母5克，黄油粒5颗
没有比它更软的牛奶排包的家常做法，没有比它更软的牛奶排包怎么做好吃
做法图解1：厨师机桶内按次序放入牛奶，鸡蛋，高筋面粉，盐，糖，面粉挖坑放入酵母，先3档低速混合均匀，再6档高速搅打出粗膜
做法图解2：放入软化的黄油粒，同样先低速将黄油与面团混合吸收，再高速搅打出细膜
做法图解3：取出面团揉圆盖保鲜膜一发至2倍大
做法图解4：取出面团分6份，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟左右
做法图解5：取一个面团擀成长方形，从左往右卷起，注意收口，再揉搓几下
做法图解6：摆入方盘，放海氏***0烤箱35度二发至8～9分满，刷上一层薄薄的蛋液
做法图解7：提前预热烤箱，上下火170度烤18分钟
牛奶排包的烹饪技巧
十分钟左右加盖吸纸
来自 泡芙不甜心 的作品。
