不能吃辣又想吃小龙虾的小伙伴有福啦！蒜蓉小龙虾安排起来
做蒜香小龙虾需要什么食材和配料
小龙虾1500g，姜适量，啤酒500ml，葱适量，盐适量，莲藕1小节，莴笋适量，小米椒2个，葱少许
蒜香小龙虾的家常做法，蒜香小龙虾怎么做好吃
做法图解1：小龙虾洗净去除线，剪掉头去除内脏。藕切藕块??莴笋切条、蒜切蒜末、小米椒切末
做法图解2：锅内烧油，油温八成热下锅炸小龙，炸1—2分钟捞出备用
做法图解3：锅内留一点底油，蒜蓉下锅炒香放入小龙虾
做法图解4：放入藕块，加入适量的盐翻炒均匀后加入啤酒盖上锅盖
做法图解5：煮2—3分钟后放入莴笋，再煮3—5分钟
做法图解6：出锅之后再撒上葱花～一份好吃入味鲜美可口的小龙虾就做好啦
蒜香小龙虾的烹饪技巧
number1:小龙虾的脏东西大部分都在虾胃和虾线，这两个部位一定要去掉。number2:煮小龙虾最好用啤酒，水也可以。number3:掌握好配菜比例，配菜不宜比小龙虾多。number4:小龙虾最好炸一下，高温杀菌。
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