青椒丝拌松花蛋

自己家的鸭蛋做成松花蛋，怎么吃都可香！

做青椒丝拌松花蛋需要什么食材和配料

生姜小块，盐、味精适量，生抽适量，松花蛋3个，青椒3个

青椒丝拌松花蛋的家常做法，青椒丝拌松花蛋怎么做好吃

做法图解1：青椒切丝，尽量切细

做法图解2：松花蛋去壳（有松花是正常的）

做法图解3：青椒丝用水煮熟，加盐

做法图解4：青椒丝放入适当酱油，摆盘即可食用

松花蛋的烹饪技巧

松花蛋切的时候下刀要轻，切完一到刀上加点水。松花蛋的核很好吃，但切的时候容易粘刀要注意！
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