全家都爱吃的清蒸鲈鱼
做清蒸鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼1条,葱3根,姜1块,蒸鱼豉油2勺,料酒2勺,植物油适量
清蒸鲈鱼的家常做法,清蒸鲈鱼怎么做好吃
做法图解1:鲈鱼洗干净背上划两刀,放上姜片料酒,上锅蒸10分钟
做法图解2:蒸好出锅,拿掉姜片,倒掉蒸鱼的汤汁,
做法图解3:淋上蒸鱼豉油,李锦记的更好,
做法图解4:放上葱丝,可以切些红椒丝,效果会好看,淋上烧热的热油
做法图解5:炒了个蒜蓉生菜,切了一节腊肠,开动啦
清蒸鲈鱼的烹饪技巧
全程不用放一克盐,蒸鱼豉油有盐。口味淡的,可以用冬天这个方法(冬天可以把蒸鱼豉油和水放一起在锅里加热在淋鲈鱼上)
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