做好吃的素三盖饭需要什么食材和配料
蒜苔一小把，茄子半个个，鸡蛋三个
好吃的素三盖饭的家常做法，好吃的素三盖饭怎么做好吃
做法图解1：把蒜苔切成丁
做法图解2：茄子切丁
做法图解3：三个鸡蛋打散备用
做法图解4：油热倒入鸡蛋，煎至鸡蛋凝固即可
做法图解5：把鸡蛋盛入碗中，用铲子切的碎一点。
做法图解6：蚝油适量，生抽，盐，味精，淀粉，加水搅拌匀（可以先少放盐，最后尝味道的时候再放。）喜欢汤汁多的可以多放水
做法图解7：油热，放几个花椒（可不放）葱花，爆香后放蒜苔丁和茄丁。翻炒后放鸡蛋碎，再放少许老抽提色
做法图解8：炒好了
做法图解9：米饭盛到盘子里，浇上菜～
素三盖饭的烹饪技巧
来自 魏小魏_Cc'., 的作品。
标签： 普通家庭每日菜谱 炒什么蔬菜好吃 爱心午餐食谱大全
