料多多的披萨一次吃到爽……美食的路上~我们一起前行??
做料多多双层芝士鸡肉培根披萨需要什么食材和配料
主面团:,高筋面粉180克,低筋面粉40克,水130g,高糖酵母3g,盐3克,糖克,玉米油18克,配件表:如下,披萨酱适量,蕃茄酱适量,培根适量,鸡胸肉适量,彩椒1/5个,芝士碎多多放,口蘑5~7朵,甜玉米粒适量,披萨草适量,蚝油1勺腌鸡肉,料酒1勺腌鸡肉,李锦记酱油1勺腌鸡肉,嫩肉粉腌鸡肉,黑胡椒碎腌鸡肉,熟青豆少许,黑橄榄切片少许
料多多双层芝士鸡肉培根披萨的家常做法,料多多双层芝士鸡肉培根披萨怎么做好吃
做法图解1:所有基本配料~鸡胸肉提前腌制~洗干净,用刀背敲打,切丁,放料酒黑胡椒嫩肉粉蚝油,酱油腌制半小时以上,可以放冰箱冷藏,玉米和青豆可以用熟的罐头,也可以自己提前煮熟备用,培根切块,蘑菇彩椒切片备用
做法图解2:主面团所有食材混合,混可以借助揉面机,揉成团,盖保鲜膜发酵至2.5倍大
做法图解3:发酵好的面团手指***去不回缩
做法图解4:发酵好的面团,取出来排气,手掌拍压出大气泡
做法图解5:继续用手揉至光滑的面团
做法图解6:盖保鲜膜唤醒10分钟
做法图解7:用擀面杖擀成椭圆形,在放置烤盘内,借助手力把它推压成边炒厚中间薄的披萨饼胚
做法图解8:烤盘刷油,放入饼胚,再饼胚上刷一层无味的食用油
做法图解9:用叉子叉一排排的小孔
做法图解10:刷上一层披萨酱,再撒一层芝士碎
做法图解11:然后,先放肉类,鸡肉再下,培根在上
做法图解12:再摆上蔬菜类……蘑菇彩椒圈
做法图解13:黑橄榄,豌豆玉米只放了一点装饰一下色泽
做法图解14:在刷一层披萨酱,少许番茄酱,加点番茄酱是为了丰富口感……因为番茄酱有一丝甜甜的味道
做法图解15:再撒一层厚厚的芝士碎
做法图解16:点睛之笔是披萨草,撒撒撒……顿时增香不少
做法图解17:预热烤箱210-230度
做法图解18:放入烤箱,烤15-20分钟根据饼的尺寸和薄厚~我喜欢这种厚厚的饼皮,金黄酥脆的外皮超级无敌爱!
做法图解19:出炉……小心烫手……
做法图解20:金黄酥脆的厚边边我的最爱……看这金黄酥脆的边边~外酥里糯
做法图解21
一口下去,肉多多~爽歪歪,蘑菇的鲜嫩多汁……培根芝士软糯拉丝……煎至无敌了料多多双层芝士鸡肉培根披萨的烹饪技巧
来自 酸辣玛奇朵 的作品。
标签: 普通家庭每日菜谱 炒什么蔬菜好吃 爱心午餐食谱大全