做鸡肉五方需要什么食材和配料
鸡胸肉200克，温水90克，盐2克，糖5克，奥尔良腌料20克，鸡蛋1个，手抓饼2张
鸡肉五方的家常做法，鸡肉五方怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉洗净切片备用
做法图解2：加入盐后分次加水，将水分完全抓紧鸡肉里，直到没有水分渗出
做法图解3：加入糖和奥尔良腌料，继续抓拌5分钟，让鸡肉充分吸收腌料
做法图解4：将处理好的鸡肉放进保鲜袋密封，密封的时候要把空气挤出，放冰箱里保鲜一晚。（一般我给孩子做早餐，所以都是提前一天晚上腌，第二天早上拿出来再做）
做法图解5：鸡蛋打散
做法图解6：煎成两个小饼
做法图解7：腌好的鸡肉片煎熟，不要煎时间太长
做法图解8：手抓饼提前回软
做法图解9：手抓饼上放一层芝士，一层鸡肉，一层芝士
做法图解10：最后一层放鸡蛋饼
做法图解11：饼边上折，包成五角型
做法图解12：先将封口面朝下煎，将饼煎熟
做法图解13：饼如果包的芝士比较多，五个边不会跟两面一起熟，可以把饼竖起来，将五个边煎熟
鸡肉五方的烹饪技巧
来自 heart暖 的作品。
标签： 普通家庭每日菜谱 炒什么蔬菜好吃 爱心午餐食谱大全
