这道菜是真的简单，味道却非常好。用鸡翅鸡腿都可以，我用的是翅中。
做香辣鸡块需要什么食材和配料
鸡翅中12个，大葱1根，姜片7-8片，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，奥尔良阉料3勺，料酒，洋葱1个，啤酒1听，小米辣圈3勺，葱花适量
香辣鸡块的家常做法，香辣鸡块怎么做好吃
做法图解1：鸡翅中洗净，控干水分。
做法图解2：放料酒，生抽，老抽，蚝油，奥尔良阉料，姜片，葱段，充分抓匀，阉制半小时左右。
做法图解3：锅中放底油，炒香洋葱。
做法图解4：把阉好的翅中铺在洋葱上。
做法图解5：倒入啤酒。烧开后盖上盖，中火煮一刻钟左右。
做法图解6：揭盖大火收汁，收得差不多的时候放小米辣圈。
做法图解7：起锅撒点葱花。
香辣鸡块的烹饪技巧
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