青椒中所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，是减肥瘦身的好食材。今天给大家准备了青椒木耳炒肉，味道超赞特下饭，看一遍就会！
做青椒木耳炒肉需要什么食材和配料
青椒2个，猪肉100克，木耳适量，植物油少许，盐适量，姜4片，蚝油1勺，原汁酱油2勺，白胡椒粉少许
青椒木耳炒肉的家常做法，青椒木耳炒肉怎么做好吃
做法图解1：起锅热油，下姜丝爆香后下五花肉，炒香。
做法图解2：倒入1勺蚝油、大火炒匀。
做法图解3：接着倒入青椒，大火爆炒。
做法图解4：再加入木耳，继续炒匀。
做法图解5：淋上一勺原汁酱油，撒点白胡椒粉炒匀，盖好的锅盖，焖2-3分钟。
做法图解6：最后加点盐调味，再撒点葱花，就可以关火装盘了。
青椒木耳炒肉的烹饪技巧
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