做小鱼贴饼子需要什么食材和配料
小鱼10条，食用油20克，生姜3片，大蒜5瓣，生抽10克，老抽5克，干辣椒5个，蚝油1勺，白酒适量，食盐（腌鱼）适量，面团500克
小鱼贴饼子的家常做法，小鱼贴饼子怎么做好吃
做法图解1：锅中倒多一些油
做法图解2：小鱼（提前用盐腌制一下更入味）下锅
做法图解3：煎至两面金黄
做法图解4：姜蒜下锅炒香，再加入干辣椒
做法图解5：倒入没过小鱼的清水，加白酒，生抽，老抽，耗油调味
做法图解6：大火煮开
做法图解7：贴入饼子，中火炖15到20分钟，汤汁收干即可
做法图解8：好吃的小鱼贴饼子就做好啦
小鱼贴饼子的烹饪技巧
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