抖音学的,哈哈哈哈
做湾头最乖婆娘教的胡辣壳鸡爪需要什么食材和配料
凤爪500克,干辣椒灯笼椒适量,大葱一根半,老姜适量,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,鸡精适量,矿泉水或白开水一瓶或淹没鸡爪量
湾头最乖婆娘教的胡辣壳鸡爪的家常做法,湾头最乖婆娘教的胡辣壳鸡爪怎么做好吃
做法图解1:鸡爪剪掉指甲对半切开
做法图解2:葱姜料酒煮出血沫撇去浮沫再煮4、5分钟
做法图解3:煮好捞出过凉水,喜欢吃有弹性的可以放入冰水冰冻下
做法图解4:锅里放一点油摇匀
做法图解5:辣椒剪段放锅里炒
做法图解6:炒成微微糊状关火再炒一下
做法图解7:放入无油无水容器里捏碎(戴手套)
做法图解8:辣椒碎里放入生抽、老抽、鸡精、蚝油、加入白开水
做法图解9:放入鸡爪泡两小时或一晚上入味!味道绝
胡辣壳鸡爪的烹饪技巧
来自 我家有只造粪机 的作品。
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