不要问我为什么炒肉喜欢放面粉，因为家里有老人和小孩，牙口不好，所以加面粉炒出来的肉不会变老，不会变硬
做豆豆孜然肉需要什么食材和配料
瘦肉300克，孜然粉一小勺，大蒜子几瓣，豌豆400克，红尖椒4个，生抽1勺，面粉1小勺
豆豆孜然肉的家常做法，豆豆孜然肉怎么做好吃
做法图解1：豌豆去皮清洗干净，放入开水中焯熟，捞出放冷水中冷却，这样豆豆会又脆又甜
做法图解2：肉切片，红尖椒切小块，大蒜子切碎，放入碗中，加一勺生抽，一勺面粉，一勺孜然粉拌匀
做法图解3：冷却好的青豆加入碗中，拌匀
做法图解4：锅里放油，烧老，倒入食材，炒至肉变色，油汤微红，加盐，炒1分钟出锅即可
豆豆孜然肉的烹饪技巧
来自 抱着猪在奔跑 的作品。
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