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做丝瓜煎蛋汤需要什么食材和配料
丝瓜2根，鸡蛋1个，盐适量，白胡椒粉适量，猪油适量
丝瓜煎蛋汤的家常做法，丝瓜煎蛋汤怎么做好吃
做法图解1：丝瓜切滚刀块。
做法图解2：水烧开，加勺盐，下丝瓜煮1分钟左右捞出。
做法图解3：煮过的丝瓜立即放入冰水中，这是保持颜色翠绿的关键。
做法图解4：用猪油煎个蛋。
做法图解5：加入开水，放入丝瓜，烧开后放适量盐和胡椒粉调味。
做法图解6：吃完好满足。
丝瓜煎蛋汤的烹饪技巧
丝瓜汤用猪油才更美味，介意的就换其它油。
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