从小吃到大的蒸菜，各种蔬菜都可以蒸，今天我用的洋槐花和茄子，软糯好吃
做蒸菜需要什么食材和配料
洋槐花200克，茄子2个，蒜泥50克，食盐少许，生抽3勺，芝麻油少许，色拉油少许
蒸菜的家常做法，蒸菜怎么做好吃
做法图解1：洋槐花洗好，沥干水份
做法图解2：茄子洗干净，切丝，两种蔬菜一起放到盆里用面粉拌匀
做法图解3：上锅蒸20分钟，中间打开翻拌一下
做法图解4：蒸好捞出来放到盆里，起锅烧热油，把蒸菜放到锅里翻拌好，加入食盐，味精，蒜泥，香油，少许生抽，搅拌均匀，就可以了，开吃
蒸菜的烹饪技巧
非常简单又有营养的一道菜，大家可以试试哦，用土豆，茼蒿菜，芹菜叶也可以代替
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