简单快速，味道很赞，带着淡淡的椰香~适合早餐，简餐搭配，也可以夹到面包里做成三明治和汉堡包~鸡肉这种食材，好吃又低脂，裹上椰蓉增加一重香气和口感，不含面粉和淀粉，瘦身也可以吃好吃的~#豆果10周年生日快乐#
做瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，大蒜2瓣，盐2克，黑胡椒粉1克，零卡糖3克，生抽1勺，鸡蛋液(可省)15克，椰蓉1盘
瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排的家常做法，瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉一分为二，建议使用小鸡胸片成两片中间不切断，更薄更脆
做法图解2：把鸡肉敲松，防止煎的时候回缩
做法图解3：敲好的鸡胸放入盘中
做法图解4：加大蒜末，不爱吃大蒜的换成一点姜汁，加少许黑胡椒粉，零卡糖，2克盐，1勺生抽，均匀沾满鸡排两面
做法图解5：喜欢嫩嫩的口感加一点鸡蛋液
做法图解6：裹上椰蓉。喜欢酥一点口感把椰蓉和淀粉1:1混合裹在鸡排上，也可以直接裹椰蓉
做法图解7：中小火放少量油，鸡排入锅两面煎熟
做法图解8：注意观察反面的上色情况
做法图解9：火不要太大，一定要煎熟透
做法图解10：煎至金黄切开食用~
椰蓉香煎鸡排的烹饪技巧
1.盐不要多加，煎熟味道淡可再加2.尽量切薄些，可以片成3~4片
来自 北童食记 的作品。
