做酱香排骨需要什么食材和配料
排骨350g,生抽两勺,老抽一勺,油适量,甜面酱1勺,盐适量,葱两根,姜一片,糖小朵零卡糖一小袋,黄酒适量,白芝麻少许
酱香排骨的家常做法,酱香排骨怎么做好吃
做法图解1:准备好所需材料
做法图解2:排骨泡水清洗干净
做法图解3:将排骨放入锅内焯水加入一片生姜去腥
做法图解4:煮至排骨沸腾出沫后加入适量黄酒去腥,再煮一会后将排骨捞出清洗干净
做法图解5:锅内放油烧热放入排骨翻炒加入两勺生抽提鲜
做法图解6:加入一勺老抽上色
做法图解7:加入适量水开始炖
做法图解8:加入少许盐调味
做法图解9:加入一勺甜面酱
做法图解10:煮一会之后加入一包糖小朵零卡糖
做法图解11:炖至汁干入味上色即可出锅
做法图解12:装盘放上葱花和白芝麻点缀,一道美味的酱香排骨就完成了。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酱香排骨的烹饪技巧
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