做营养又美味的银鱼炒鸡蛋需要什么食材和配料
银鱼130克，鸡蛋4个，食用油20克，葱花15克，六月鲜10克轻盐原汁酱油10克，白胡椒粉1克
营养又美味的银鱼炒鸡蛋的家常做法，营养又美味的银鱼炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材。
做法图解2：将白胡椒粉、葱花、六月鲜10克轻盐原汁酱油加入到鸡蛋中。
做法图解3：用筷子搅拌均匀备用。
做法图解4：锅中烧开水，放入银鱼焯10秒钟。
做法图解5：捞出沥干水分后放入鸡蛋液中搅匀。
做法图解6：热锅热油，倒入银鱼鸡蛋液，待底部定型后再轻轻翻炒。
做法图解7：炒至颜色金黄即可。
做法图解8：出锅装盘。
做法图解9：成品图。
银鱼炒鸡蛋的烹饪技巧
银鱼水分很多，不焯水的话容易炒散。
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