叉烧是广东这边很喜欢吃的一道菜,叉烧面也是很受欢迎,我家娃很爱吃,所以今天给他做这个叉烧面,简单快手
做叉烧面需要什么食材和配料
叉烧肉一盒,爆酱牛仔骨酱1勺,青菜1把,日本拉面1包,水适量
叉烧面的家常做法,叉烧面怎么做好吃
做法图解1:可以用鲜面条代替,放入水中煮熟捞出备用
做法图解2:大概煮2分钟左右,捞出来,锅中水别倒,留着煮青菜
做法图解3:青菜一小把,洗净,用煮完面的水煮青菜1-2分钟,捞出备用
做法图解4:超市买的叉烧,取出几片放在碗里
做法图解5:这是煮好的面,将煮好的青菜和叉烧铺在上面
做法图解6:锅中的水不要倒,继续调汤
做法图解7:我今天用的是这款酱,如果喜欢清淡的可以用鸡汤加一点点盐就可以了
做法图解8:倒入锅中一勺的量,不需要多
做法图解9:将调好的汤汁直接倒入碗中就可以了
叉烧面的烹饪技巧
1.酱爆牛仔骨酱可以用鸡汤来代替,选择你喜欢的汤底都可以
来自 Emily_lin 的作品。