美到窒息的海洋奶冻杯,治愈系小甜品,看起来很清爽。底层是香浓牛奶布丁,口感Q弹,甜而不腻。上面蓝色是蝶豆花的果冻,口感类似吸吸冻。用了糖小朵的O卡糖,小朋友也可以放心吃,妈妈再也不用担心吃多了甜食蛀牙!糖小朵植物提取自然糖醇,不含热量,控糖的***姐也可能放心吃。糖小朵0糖0脂肪0热量,即使无糖也甜蜜,健康0负担。
做海洋奶冻杯需要什么食材和配料
牛奶布丁,牛奶220克,淡奶油100克,糖小朵0卡糖30克,吉利丁10克,蝶豆花果冻,蝶豆花10朵,热水200克,白凉粉8克,糖小朵0卡糖15克
海洋奶冻杯的家常做法,海洋奶冻杯怎么做好吃
做法图解1:将材料称好备用,吉利丁冷水泡软
做法图解2:锅中倒入牛奶,奶油,糖小朵30克倒入锅中,加热至砂糖融化就关火
做法图解3:泡软的吉利丁加入买锅中搅拌均匀
做法图解4:将牛奶倒入杯中冷却后放冰箱冷藏凝固
做法图解5:再称15克糖小朵
做法图解6:10克蝶豆花倒入热水冲泡
做法图解7:碗中加入20克热水,15克糖小朵,8克白凉粉搅拌均匀
做法图解8:少量多次加入蝶豆花水,加至自己想要的蓝色即可,放凉凝固
做法图解9:敲些饼干碎做装饰用
做法图解10:牛奶布丁冷却好后,将凝固的蝶豆花白凉粉舀入牛奶布丁上
做法图解11:加点饼干碎,椰蓉做装饰
做法图解12:做法简单又治愈的海洋牛奶布丁就做好了
海洋奶冻杯的烹饪技巧
来自 Z郑拾贰 的作品。
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