做炒牛河需要什么食材和配料
河粉一个人量，胡萝卜丝适量，豆芽适量，韭菜芽适量，鹌鹑蛋5-6个，虾仁5-6个，老抽适量，生抽适量，蚝油适量，鸡蛋1-2个
炒牛河的家常做法，炒牛河怎么做好吃
做法图解1：配菜洗净切好…水焯备料…牛河水焯放冷水备用…
做法图解2：油烧开…虾仁鹌鹑蛋…放锅里翻滚…
做法图解3：韭菜下锅炒…
做法图解4：豆芽胡萝卜翻炒后…在锅中间放油加热…炒鸡蛋至松软…
做法图解5：配菜一起翻炒…
做法图解6：加入河粉…翻炒…调料汁入锅…继续翻炒…
做法图解7：出锅…装盘……
炒牛河的烹饪技巧
来自 诺拉· 的作品。
标签： 50个家常炒菜菜谱 简单易做的80道家常菜
