天气渐热，最适合吃慕斯蛋糕了。
做芒果慕斯需要什么食材和配料
芒果糊130克，吉利丁粉(片)6g，清水15-20克，打发奶油(6分发)150克，戚风蛋糕4寸2片，朗姆酒2毫升，镜面:，QQ糖20克，橙汁15克
芒果慕斯的家常做法，芒果慕斯怎么做好吃
做法图解1：吉利丁粉(片)，用清水浸泡2-5分钟，隔热水融化。
做法图解2：芒果打成泥更细腻。
做法图解3：将芒果泥，朗姆酒，吉利丁粉混合均匀。
做法图解4：将芒果泥与淡奶油混合。
做法图解5：将一片蛋糕坯放入4寸加高活底模具内。
做法图解6：倒入芒果慕斯，在放入一片蛋糕坯，倒入剩下的芒果慕斯。
做法图解7：冷藏3-5小时。
做法图解8：QQ糖与橙汁隔水融化。倒入芒果慕斯表面，继续冷藏一个小时左右至凝固。
做法图解9：将冷藏好的芒果慕斯脱膜，按各自喜好简单装饰即可。
#豆果10周年生日快乐#芒果慕斯的烹饪技巧
芒果已经很甜了，所以不需要加白砂糖。喜欢甜一点的可适量添加。
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