大家都喜欢吃可乐鸡翅,其实可乐鸡翅做起来简单、容易。
做简单无油的可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅17个(2斤),姜8片(切丝),可乐(250ml)一瓶易拉罐,酱油(千禾)1汤匙,老抽一汤勺,料酒两勺,盐适量
简单无油的可乐鸡翅的家常做法,简单无油的可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡肉两面切成这样的花刀。
做法图解2:姜、酱油、老抽、料酒、盐加入鸡翅里,腌制20分钟以上。
做法图解3:腌制20分钟以上的鸡翅捞出来,凉锅凉水凉鸡翅,大火煮开关火,冲洗鸡翅控干水分。不粘锅烧热,不放油啊!放入鸡翅两面煎至金黄即可。刚才腌制鸡翅的料酒、生抽、老抽汤汁倒入鸡翅中,再加一罐可乐,尝一下鸡翅汤的甜度,适量的加盐,大火煮至汤汁浓稠时关火。取出鸡翅摆盘,浇点汤汁,撒点炒熟的芝麻即可食用了。
做法图解4:这是做好的成品,闻着又香又诱惑。
简单无油的可乐鸡翅的烹饪技巧
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