三杯鸡，色泽酱红，油亮喜人。口味醇香，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强，吃起来滋味十足，是一道色香味俱全的经典宴客菜。今天试着用糖小朵来做这道菜，味道一级棒！糖小朵，0糖0脂卡0，成分是赤藓糖醇和L-***糖，吃了不升血糖，1：1甜度，无需改变用糖习惯，对于控糖控脂人士，简直是太美好了！
做三杯鸡需要什么食材和配料
三黄鸡半边，糖小朵零卡糖5克，葱1根，姜片10克，蒜瓣4个，干辣椒2个，洋葱半个，花生油1杯，米酒1杯，六月鲜特级原汁酱油1杯
三杯鸡的家常做法，三杯鸡怎么做好吃
做法图解1：三黄鸡清洗干净，斩成小块，清水浸泡去掉血水，捞起来备用。
做法图解2：姜切片，蒜瓣去皮，洋葱切小块。
做法图解3：锅里倒入一杯花生油，油热，放入姜片蒜瓣爆香。
做法图解4：倒入鸡块炒干水份。
做法图解5：倒入一杯米酒和一杯六月鲜特级原汁酱油。
做法图解6：倒入糖小朵5克。
做法图解7：大火烧开转小火焖煮15分钟。
做法图解8：15分钟后倒入洋葱和两颗干辣椒（我家小屁孩只能吃微微辣，所以干辣椒后放。喜欢吃辣的干辣椒可以提前放和多放几颗）。
做法图解9：大火收汁，起锅装盘，撒上葱花。
做法图解10：香！
做法图解11：忍不住夹了一块扔进嘴巴里，那个香！
三杯鸡的烹饪技巧
今天的半边三黄鸡重600克，我用的杯子是30克容量的。加了一杯的酱油后，不需要额外放盐了！
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