这是一款花生香味浓郁的曲奇饼干,简单快手,大家都可以来试试哦~
做花生酱曲奇需要什么食材和配料
中筋面粉100克,柔滑花生酱120克,细砂糖25克,红糖25克,鸡蛋液30克,黄油55克,熟花生碎55克,小苏打2克
花生酱曲奇的家常做法,花生酱曲奇怎么做好吃
做法图解1:准备食材,黄油提前室温软化。
做法图解2:黄油+细砂糖+红糖,放入大碗中,搅打均匀。
做法图解3:加入鸡蛋液,搅打均匀。
做法图解4:加入花生酱
做法图解5:搅打均匀
做法图解6:将面粉和小苏打混合均匀。
做法图解7:一起过筛到花生酱中
做法图解8:翻拌均匀,无干粉即可。
做法图解9:加入熟花生碎,翻拌均匀。
做法图解10:将面团分成25g/个的小剂子,搓圆。
做法图解11:压扁
做法图解12:将烤盘放入预热好的烤箱中层,170度烤15~20分钟,按曲奇的厚度来调整烘烤时间。
做法图解13:烤出香味就是差不多熟了~
做法图解14:成品图~
花生酱曲奇的烹饪技巧
1.红糖可以全部换成白砂糖
来自 小施姐姐 的作品。