卤鸭原本不需要再加工就可以吃了,第一次尝试做卤鸭土豆条,味道还是不错的!
做卤鸭土豆条需要什么食材和配料
土豆适量,卤鸭半只,各类调料适量,大葱半根,姜蒜适量
卤鸭土豆条的家常做法,卤鸭土豆条怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:食材处理,卤鸭切块,土豆切条,葱姜蒜切片
做法图解3:锅烧热,放入适当橄榄油(也可普通食用油),放入葱姜蒜炒干辣椒香
做法图解4:放入卤鸭炒香
做法图解5:放入土豆条炒至五成熟
做法图解6:加入少量清水
做法图解7:加入盐,酱油等调料
做法图解8:盛盘准备食用!
卤鸭土豆条的烹饪技巧
先准备一只卤鸭(也可用烤鸭等代替)葱姜蒜炒香即可不要炒焦,土豆条不要切得太粗或太细。
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