喜欢吃蛋挞，金灿灿的蛋挞外皮香香脆脆的，一口咬下去外脆里嫩，那美味让人久久回味，浓浓的蛋香和奶香味道会让所有的烦恼都烟消云散。爱上蛋挞金黄鲜嫩的颜色，爱上蛋挞浓郁松软的味道，更爱上一家人围坐在一起分享美味蛋挞的滋味。有它的陪伴一切都是那么美好，那么甜蜜。这次做了蓝莓蛋挞，味道也超好，一盘做了12个，还没有等晾凉就被我家两个小美女抢吃光了。哈哈。
做蓝莓蛋挞需要什么食材和配料
蛋挞皮12个，牛奶180毫升，白砂糖30克，蓝莓适量，蛋黄3个
蓝莓蛋挞的家常做法，蓝莓蛋挞怎么做好吃
做法图解1：1、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
做法图解2：2、加入蛋黄，拌匀。3、把低粉加入，搅拌均匀。
做法图解3：4、然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。5、将蛋挞皮放烤盘里，过滤好的蛋挞水倒入，烤箱预热，220度放倒数第二层，烤20分钟。
做法图解4：6、从烤箱中取出来，每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺。7、重新放回烤箱，放上层，再烤5分钟即可。
蓝莓蛋挞的烹饪技巧
来自 帕尼尼的超模碗 的作品。
标签： 梅州家常菜做法大全
